El libro hace una breve descripción del estado de producción primaria de leche en Argentina, enumerando los problemas encontrados en diversas visitas a establecimientos. Para claridad de conceptos, el libro fue dividido en tres partes: leche de vaca y su calidad, mastitis clínica y tratamiento antibiótico y análisis económico. Son puntos clave para poder comprender el epicentro de la problemática y descubrir que no hace falta incurrir en grandes gastos para solucionar los problemas, sino que se trata de “aprender a hacer las cosas bien”. Se deja en claro que solo cuando es necesario se debe recurrir al tratamiento antibiótico de las mastitis clínica bovina.
Para los casos en que el productor deba ajustar su rutina de ordeñe, mantener en condiciones la máquina de ordeñe y mantener las condiciones la máquina de ordeñar, se anexa el link a un libro que abunda en imágenes inéditas que facilitan las tareas de mejora. También ofrece un link para acceder a la planilla “Excel” sobre “Modelo de Decisión de Tratamiento”, que brinda una visión más clara de las consecuencias del camino que se decida seguir, ubicando la problemática acorde a los índices de calidad de cada establecimiento.
El libro es de utilidad para productores, asesores, profesionales relacionados con la produccion primaria, asi como responsables de políticas.
