Sociología y Extensión Agrarias 1

Este libro es resultado de la experiencia en docencia, investigación y extensión de un conjunto de docentes de la Cátedra de Extensión y Sociología Rurales de la Facultad de Agronomía de la UBA que dictan o han dictado la asignatura “Sociología y Extensión Agrarias” para estudiantes de la carrera Agronomía durante las últimas décadas. Consta de dos volúmenes, el primero de los cuales tienen ustedes en sus manos. Aunque los destinatarios más directos de este libro son los estudiantes de Agronomía de nuestra institución, se considera que resultará también de interés para los graduados que quieran actualizarse en estos temas; para los estudiantes de otras carreras universitarias vinculadas al sector agropecuario; para profesores de escuelas secundarias que dicten temas relacionados; y para un público más amplio que quiera comprender los procesos sociales que acontecen en el sector agropecuario de nuestro país, de manera de desarrollar sus propios criterios para interpretar la información que les llega a través de los medios de comunicación. El libro comienza presentando las bases del abordaje sociológico de la realidad agropecuaria y avanza con conceptos fundamentales para adentrarse luego en la problemática del desarrollo rural. También le da espacio a la cuestión de la planificación del desarrollo y la participación de los destinatarios de los programas de desarrollo. Se aborda el concepto de tecnología y las diferencias entre transferencia de tecnología y extensión agropecuaria. Luego discurre sobre el empleo agrario en la Argentina, el trabajo asalariado y el trabajo familiar y las formas de contratación más recientes, así como la organización de los trabajadores rurales como actor colectivo. Los productores agropecuarios suelen tener motivaciones para integrarse en asociaciones dada su vulnerabilidad a factores externos como los cambios en los mercados y la incertidumbre climática; por eso el asociativismo es un tema relevante dentro del agro. En este volumen se presenta un análisis del cooperativismo agrario en nuestro país, mientras que otros tipos de organizaciones de productores serán representadas en el segundo volumen de este libro. Para finalizar, se revisa el rol profesional del ingeniero agrónomo y, en particular, las características del perfil profesional para el área de extensión y desarrollo rural. Se espera que la lectura de este libro resulta valiosa y que despierte interés suficiente no sólo para leerlo hasta el final, sino también para profundizar en algunos temas siguiente las citas bibliográficas recomendadas.