Dicho evento se desarrolló el 5 de mayo de 2023 en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA).
La obra, de 91 páginas, contiene 15 artículos en los cuales se describen diferentes proyectos. En cada uno se hace foco en el “contexto socioeconómico y actores sociales”, las “estrategias de trabajo con estudiantes” y su “vinculación con investigación y docencia”
