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En la Argentina, en los últimos años los cultivos de grano han producido una verdadera revolución productiva. Los cultivos de trigo, maíz, girasol y soja se han extendido en diversas regiones y tipos de ambiente alcanzando altos rendimientos de la mano de nuevas tecnologías, genética y conocimiento. Sin lugar a duda, el mejoramiento genético, tecnológico

Desde la Cátedra de Economía General de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA), ponemos en sus manos la quinta edición del libro Principios de Economía. La experiencia de cada curso nos interpela a mejorar y brindar herramientas que faciliten el acercamiento de los estudiantes con los conceptos básicos de la economía. Este

Muchos textos escritos sobre árboles suelen comenzar con la frase: “son los seres vivos de mayor tamaño” o “son los seres vivos más longevos”. A veces nuestra mirada antropocéntrica no distingue la medida de esas palabras, lo tomamos como récords abstractos, pero si lo ponemos en cifras, se dice que “toda nuestra historia grecolatina cabe

Editores: Diego J. Cosentino, Cecilia Casas Edición: 2025 Cantidad de páginas: 288 Prácticas edafológicas con fines didácticos es un libro que apoya el aprendizaje de la ciencia del suelo. Integra temas clave de la edafología y ofrece una guía para estudiantes y docentes. Los capítulos incluyen actividades prácticas como experimentos en laboratorio y salidas a

Laura Vugman, Florencia Rositano Cantidad de páginas: 210 “Enseñar sobre el Ambiente en la Argentina hoy: ¿por qué?, ¿para qué?, ¿cómo?” fue el lema que convocó a docentes de todos los niveles y ámbitos a las I Jornadas de Educación Agropecuaria y Ambiental de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. Las

El estudio se fundamenta en un marco teórico y metodológico ad hoc aplicado a políticas públicas que permitieron analizar 23 proyectos finalizados de las convocatorias de Aportes No Reembolsables (ANR) Ambientales de la DIPROSE (Dirección de Programas y Proyectos Sectoriales y Especiales de la Jefatura de Gabinete de Ministros). Estos proyectos tuvieron como objetivo la asistencia a

La Protección Vegetal es una de las disciplinas más relevantes en los sistemas de producción agropecuaria. Actualmente, las prácticas aplicadas a la protección de cultivos generan un interesante debate respecto a las externalidades que generan. El conocimiento es el elemento necesario y fundamental para lograr el manejo sustentable de las adversidades de los cultivos. La

En el 2024, a través de la participación de todas las personas involucradas en el “Programa Interdisciplinario de Educación Ambiental (PIEA)”, se organizó un evento por el Día del Ambiente. Este evento, “Un recorrido por la construcción ambiental de la UBA”, se realizó con el objetivo de visibilizar todos los aportes que tanto la Universidad

-Compiladora: María Cristina Plencovich -Edición: octubre de 2024 -Cant. de Páginas: 571 Este libro de la Editorial Facultad de Agronomía (EFA) tiene la singularidad de poneren primer plano un hecho decisivo en la historia del pensamiento educativo argentino: lacreación en 1823 de la primera Escuela Práctica de Agricultura pública en el ámbito dela Universidad de