Sericicultura: El Sistema de Valor de los Productos de Seda en la Argentina

En un análisis realista de la evolución de la Sericicultura desde sus orígenes hasta nuestros días, los autores revelan carencias y potencialidades del sector en la Argentina. El libro describe los segmentos del sistema de valor que se inicia con la producción que hace el gusano de seda y finaliza en una prenda de altísima calidad. La publicación ofrece aportes conceptuales para orientar futuras estrategias que impulsen el despegue del sector dentro del contexto actual. La sericicultura encierra un potencial como generador de trabajo e ingresos genuinos. Un desarrollo consistente y racional del agronegocio, ayudaría a integrar la producción primaria con la de artesanías y a comercializar productos distintos a los “commodities” en el mercado local e internacional, concluyen los autores.